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  • 工種與考證
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    全站共700+課程、8000000+VR仿真資源

    汽修專業(yè)

    共39門課4716016人已學(xué)

    數(shù)控專業(yè)

    共19門課2870460人已學(xué)

    電子專業(yè)

    共47門課6747673人已學(xué)

    加工制造

    共10門課1416070人已學(xué)

    機(jī)電專業(yè)

    共31門課4203532人已學(xué)

    模具專業(yè)

    共14門課1868731人已學(xué)

    電氣信息

    共19門課2508547人已學(xué)

    旅游管理

    共24門課3287282人已學(xué)

    建筑專業(yè)

    共21門課2810701人已學(xué)

    信息技術(shù)

    共39門課5333943人已學(xué)

    化工專業(yè)

    共10門課1402185人已學(xué)

    機(jī)械制造

    共53門課7102412人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)專業(yè)

    共16門課2102554人已學(xué)

    餐飲專業(yè)

    共18門課2403472人已學(xué)

    酒店專業(yè)

    共4門課612750人已學(xué)

    商貿(mào)專業(yè)

    共13門課1675986人已學(xué)

    醫(yī)藥衛(wèi)生

    共5門課709618人已學(xué)

    地質(zhì)勘察

    共6門課742448人已學(xué)

    交通土建

    共4門課597761人已學(xué)

    財(cái)經(jīng)商貿(mào)

    共12門課1624999人已學(xué)

    鐵道工程

    共7門課1057978人已學(xué)

    服裝設(shè)計(jì)

    共3門課440357人已學(xué)

    基礎(chǔ)課程

    共14門課1996120人已學(xué)

    美容美發(fā)

    共2門課274132人已學(xué)

    農(nóng)林牧漁

    共24門課3357736人已學(xué)

    包裝印刷

    共1門課139933人已學(xué)

    材料能源

    共8門課769288人已學(xué)

    法學(xué)專業(yè)

    共1門課133443人已學(xué)

    公共事業(yè)

    共3門課447793人已學(xué)

    生物工程

    共1門課149646人已學(xué)

    市場(chǎng)營銷

    共1門課142096人已學(xué)

    資源環(huán)境

    共2門課226473人已學(xué)

    機(jī)器人

    共3門課298740人已學(xué)

    無人機(jī)

    共1門課146593人已學(xué)

    通用性技能知識(shí)

    共14門課1364189人已學(xué)

    綜合

    共5門課711695人已學(xué)

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    當(dāng)前位置:首頁 > 餐飲專業(yè) > 烹飪工藝與營養(yǎng) > 西餐廚房課程

    西餐廚房課程

    ¥500/月 115723人學(xué)過
    課程簡(jiǎn)介:

    課程簡(jiǎn)要介紹西式烹飪的基本原理,通過大眾熟知的西餐基本菜品,讓學(xué)生了解熱傳遞的方式,西式烹調(diào)方法,原料配比、制作程序、操作要領(lǐng)等。通過實(shí)訓(xùn),可以在基礎(chǔ)湯、少司、湯類、色拉及色拉汁、肉類與海鮮、配菜等基本西餐種類中達(dá)到熟練的烹飪應(yīng)用。

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    上一個(gè)課程: 中餐烹飪技藝

    下一個(gè)課程: 西式點(diǎn)心

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